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Etiqueta: zanahoria

Cuajada con aguacate

Ensalada romana con aguacate y tomate

Ingredientes: ¼ de l. de leche de oveja 10-12 gotas de cuajo ½ zanahoria 1 ramito de brécol 2 judías verdes 15 gr. de arroz salvaje agua sal

Ensalada de Arroz Primavera

Ensalada de Arroz Primavera

Ingredientes: 1 taza de arroz integral previamente remojada y escurrida varias veces para lavarlo. Romero. Tomillo. 2 ciruelas umeboshi. Media hojuela de algas kombu finísimamente cortas en cuadraditos. 2 dientes de ajo. Una cucharada de perejil. 2 cucharadas… Read More

Macedonia con salsa de aguacate

Macedonia con salsa de aguacate

Para 4 personas. Ingredientes: 200 gr. de guisantes congelados 200 gr. de judías verdes 2 alcachofas grandes o 200 gr. congeladas 3 zanahorias restos de sobras de carne, pollo o lomo cocinado.