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Etiqueta: perejil

Ensalada de Arroz Primavera

Ensalada de Arroz Primavera

Ingredientes: 1 taza de arroz integral previamente remojada y escurrida varias veces para lavarlo. Romero. Tomillo. 2 ciruelas umeboshi. Media hojuela de algas kombu finísimamente cortas en cuadraditos. 2 dientes de ajo. Una cucharada de perejil. 2 cucharadas… Read More

Aguacate relleno de ensaladilla

aguacate relleno de ensaladilla

  Ingredientes para 4 personas: 4 aguacates 200 gr. De bonito en aceite 100 gr. De guisantes desgranados 3-4 hojas de lechuga variada 1 tomate 1 cebolla 1 huevo Aceite virgen extra Agua y sal Perejil picado

Tomates Rellenos de Atún y Aguacate

Tomates Rellenos de Atún y Aguacate

Preparación: Haz un corte en forma de tapa a cuatro tomates. Vacíalas con la ayuda de un sacabolas o una cucharilla sin romper la piel. Coloca la pulpa en un colador con un bol debajo para que recoja el jugo del tomate.