Aguacates rellenos con gambas

Ingredientes 2 aguacates 200 gramos de gambas peladas Zumo de limón Aceite de oliva Vinagre 1 huevo duro Perejil picado Sal y pimienta. Preparación Primero cocina un huevo y resérvalo. Luego procede a partir los aguacates por la mitad, vacíalos con una cuchara con sumo cuidado para no romper la piel. La pulpa que has extraído, tritúrala en la licuadora ...Continue Reading

Para 4 personas. Ingredientes: 4 aguacates medianos 1 lata de atún 2 tazas de pan molido chile chipotle al gusto 1 cucharada de cebolla picada 1/2 cucharada de apio picado 3 cucharadas de mayonesa 1 huevo 1 taza de harina perejil al gusto lechuga al gusto tomate al gusto 3 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta al gusto aceite de oliva Elaboración: Partir ...Continue Reading

Ingredientes (4 personas) 350 g de espaguetis de maíz 2 aguacates 200 g de queso cremoso 100 ml de nata líquida 40 ml de aceite de oliva 1 diente de ajo 150 g de frutos secos tostados (avellanas, pistachos, almendras...) 50 g de uvas pasas 50 g de ciruelas secas Una pizca de sal Perejil Elaboración: Cocemos los espaguetis en agua hirviendo con ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 20 minutos Ingredientes: 360 gramos de queso crema (un paquete grande). 2 piezas de aguacate grande maduro. 1 lata pequeña de sardinas picante. 1 ramo de perejil picado. Elaboración: El perejil se pone espolvoreado sobre un cuadro grande de papel encerado. El queso se calienta un poco para poder manejarlo y ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 85 minutos Ingredientes: 2 aguacates. 250 gramos de requesón. 150 gramos de parmesano rallado. 1 huevo. 1/4 de cucharada cafetera de nuez moscada. 50 gramos de mantequilla. 4 cucharadas soperas de harina. Para el plato 10 gramos de mantequilla. Para la salsa: 500 gramos de tomates. 1 hoja de laurel. 1 cebollino. 1 cucharada sopera de perejil picado. 1 rama ...Continue Reading

Número de personas: 10 personas Tiempo de elaboración: 65 minutos INGREDIENTES: 500 gramos de espinacas. 1 puño de hojas de hierbabuena. 3 cucharadas soperas de perejil picado. 250 gramos de gruyere rallado. 1/2 pan de migaja. 20 centilitros de leche. 3 aguacates. 2 cucharadas soperas de zumo de limón. 4 huevos. 2 pizcas de nuez moscada. 50 gramos de mantequilla. Sal y pimienta. PARA EL ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 40 minutos INGREDIENTES: 75 gramos de arroz. 8 hojas grandes de espinacas. 1 cebolla grande. 2 aguacates. 250 gramos de queso cotagge escurrido. 2 cucharadas soperas de perejil picado. 2 cucharadas soperas de hierbabuena fresca picada. 10 gramos de mantequilla. 1/2 cucharada cafetera de paprika PREPARACIÓN: Ponga a hervir una olla con sal y ponga a cocer ...Continue Reading