Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 40 minutos Ingredientes: 2 aguacates. 2 huevos. 100 gramos de nuez de macadamia. Aceite de oliva. Para el relleno de Champiñones: 8 champiñones grandes. 1 cebolla. 25 gramos de mantequilla. 2 cucharadas soperas de crema. Paprika. Para el relleno de jamón: 175 gramos de queso gruyere rallado. 4 rebanadas de jamón cocido. 2 cañas de apio. Para el relleno ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 105 minutos Ingredientes: 2 papas grandes. 1 aguacate. 20 gramos de mantequilla suave. 1 cebolla. 1 cucharada cafetera de paprika. Sal y pimienta. Elaboración: Calentar el horno a 230° C. Lavar las papas y secarlas. Sin pelarlas cocerlas a que estén suaves. Se cortan las papas en dos, se entresaca el centro, dejando ...Continue Reading

Número de personas: 2 personas Tiempo de elaboración: 20 minutos Ingredientes: 1 aguacate grande. 350 gramos de champiñones. 50 gramos de mantequilla. 2 dientes de ajo. sal. pimienta Para la salsa: 10 centilitros de crema. 1 cucharada cafetera de puré de tomate. 2 cucharadas cafeteras de zumo de limón. 1 cucharada cafetera de salsa de soja. 1 cucharada cafetera de estragón seco. 4 gotas de ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 85 minutos Ingredientes: 2 aguacates. 250 gramos de requesón. 150 gramos de parmesano rallado. 1 huevo. 1/4 de cucharada cafetera de nuez moscada. 50 gramos de mantequilla. 4 cucharadas soperas de harina. Para el plato 10 gramos de mantequilla. Para la salsa: 500 gramos de tomates. 1 hoja de laurel. 1 cebollino. 1 cucharada sopera de perejil picado. 1 rama ...Continue Reading

Número de personas: 10 personas Tiempo de elaboración: 65 minutos INGREDIENTES: 500 gramos de espinacas. 1 puño de hojas de hierbabuena. 3 cucharadas soperas de perejil picado. 250 gramos de gruyere rallado. 1/2 pan de migaja. 20 centilitros de leche. 3 aguacates. 2 cucharadas soperas de zumo de limón. 4 huevos. 2 pizcas de nuez moscada. 50 gramos de mantequilla. Sal y pimienta. PARA EL ...Continue Reading

Número de personas: 6 personas Tiempo de elaboración: 45 minutos Ingredientes: 6 pechugas de pollo. 20 hojas de aguacate limpias. 2 cebollas medianas. 150 gr. De mantequilla. 1 taza de zumo de naranja. 1 taza de caldo de pollo. Elaboración: Tostar la mitad de las hojas de aguacate en un comal, cuidando que no se quemen. Freír en mantequilla la cebolla ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 60 minutos Ingredientes: Para los crepes: ½ litro de leche. 200 gramos de harina. 4 huevos. 40 gramos de mantequilla. Para el relleno: 4 plátanos de Canarias. 2 melocotones en conserva. 100 gramos de fresas. 1 pera conferencia. 1 kiwi. 200 gramos de cobertura de chocolate. Elaboración: Derretimos la mantequilla y la juntamos con la leche. Mezclamos el resto ...Continue Reading