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Etiqueta: azúcar moreno

Pollo guisado con mango

Pollo guisado con mango

Ingredientes 1 pollo entero, sin pellejo, cortado en 8 piezas. 1 cucharada de sal. 1/2 cucharadita de pimienta negra. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de azúcar moreno. 1 cebolla picada. 2 limones pelados, sin semillas,… Read More

Crema de Chirimoyas

Crema de Chirimoyas

Para 6 personas. Ingredientes: 1 Chirimoya grande (300 o 400 gr.) 100 ml. nata 150 ml. leche 1/2 Cucharadita de café de agar agar o 1 hoja de gelatina neutra 1 Cucharada de azúcar

Mermelada de piña y granada

néctar tropical

Ingredientes: 450 grs de pulpa de piña rallada 75 ml de zumo de piña 200 grs de fructosa o 350 grs de azúcar 50 grs de azúcar moreno 2 granadas exprimidas 2 palitos de canela