Ingredientes: 2 pechugas de pollo o filetes de pavo (también se puede aprovechar los restos de pollo asado sin piel) 1 manzana 1 aguacate 1 lata pequeña de maíz 2 barritas de apio 1 yogur natural 1 cucharadita de curry 1 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de pistachos picados (optativo) aceite de oliva sal y pimienta Elaboración: Cortar los restos de pollo asado ...Continue Reading

Ingredientes: (2 personas) 4 tallos de Apio sin hilos 1 Aguacate en su punto. 1/2 vaso de Almendras tostadas 1 Manzana verde 1/2 taza de pasas rubias 1/2 taza de mayonesa 1 cucharadita de jugo de limón Elaboración: Remoje las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra y seque. Pique el apio ...Continue Reading

Ingredientes para 2 personas: 1 aguacate 40 gr de maíz dulce 30 gr de brotes de soja 40 gr de apio en conserva 80 gr de zanahoria en conserva 4 cucharadas de salsa de tomate casera 70 gr de jamón york 25 gr de jamón serrano 40 gr de mozzarella rallada 10 gr de pipas de girasol 10 gr de pipas ...Continue Reading

Para 4 personas. Ingredientes: 4 aguacates medianos 1 lata de atún 2 tazas de pan molido chile chipotle al gusto 1 cucharada de cebolla picada 1/2 cucharada de apio picado 3 cucharadas de mayonesa 1 huevo 1 taza de harina perejil al gusto lechuga al gusto tomate al gusto 3 cucharadas de vinagre 3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta al gusto aceite de oliva Elaboración: Partir ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 40 minutos Ingredientes: 2 aguacates. 2 huevos. 100 gramos de nuez de macadamia. Aceite de oliva. Para el relleno de Champiñones: 8 champiñones grandes. 1 cebolla. 25 gramos de mantequilla. 2 cucharadas soperas de crema. Paprika. Para el relleno de jamón: 175 gramos de queso gruyere rallado. 4 rebanadas de jamón cocido. 2 cañas de apio. Para el relleno ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 15 minutos INGREDIENTES: 250 gramos de camarones sin cascara. 2 aguacates. 2 zanahorias. 2 ramas de apio. 1 lechuga chica. 1 cebollin. 1 ½ cucharada sopera de ajonjolí. Para la salsa: 1 limón. 1 diente de ajo. 10 cl de aceite. 3 cucharadas soperas de cebollitas picadas. sal y pimienta. PREPARACIÓN: Prepare la salsa: Exprima el limón pele el ...Continue Reading

Para 2 personas. Ingredientes: 1 aguacate 40 gr de maíz dulce 30 gr de brotes de soja 40 gr de apio en conserva 80 gr de zanahoria en conserva 4 cucharadas de salsa de tomate casera 70 gr de jamón york 25 gr de jamón serrano 40 gr de mozzarella rallada 10 gr de pipas de girasol 10 gr de pipas de ...Continue Reading