Ingredientes: 2 Aguacates maduros 1/2 pimiento verde 1 Diente de ajo Miga de pan Hierbabuena 1/4 litro agua 100 mililitros aceite suave Vinagre Sal al gusto Para la guarnición: 1 Tomate 8 Langostinos Preparación: Comenzamos partiendo los aguacate en dos e incorporando el interior en el recipiente de la batidora junto con la sal al gusto, el medio diente de ajo, el pimiento verde ...Continue Reading

Ingredientes: 2 aguacates pelados y sin hueso 2 cucharadas de jugo de limón 1 ½ tazas de cebolla blanca picada 1/4 de pimiento amarillo picado 1 ½ cucharadas de ajo picado 1 cucharadita de aceite vegetal 1/2 taza de vino blanco seco 1/4 de galón de agua 1 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de chile en polvo 1/4 de cucharadita ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 40 minutos Ingredientes: 2 aguacates. 2 huevos. 100 gramos de nuez de macadamia. Aceite de oliva. Para el relleno de Champiñones: 8 champiñones grandes. 1 cebolla. 25 gramos de mantequilla. 2 cucharadas soperas de crema. Paprika. Para el relleno de jamón: 175 gramos de queso gruyere rallado. 4 rebanadas de jamón cocido. 2 cañas de apio. Para el relleno ...Continue Reading

Número de personas: 4 personas Tiempo de elaboración: 15 minutos INGREDIENTES: 250 gramos de camarones sin cascara. 2 aguacates. 2 zanahorias. 2 ramas de apio. 1 lechuga chica. 1 cebollin. 1 ½ cucharada sopera de ajonjolí. Para la salsa: 1 limón. 1 diente de ajo. 10 cl de aceite. 3 cucharadas soperas de cebollitas picadas. sal y pimienta. PREPARACIÓN: Prepare la salsa: Exprima el limón pele el ...Continue Reading

Número de personas: 2 personas Tiempo de elaboración: 30 minutos Ingredientes: 1 aguacate. 1 tomate. 1 calabacita. 1 cebolla. 1/4 pimentón. 1 cucharada sopera de perejil picado. 2 cucharadas soperas de puré de tomate. 100 gramos de queso gruyere rallado para decorar. 4 aceitunas negras (opcional). 1 cucharada cafetera de aceite (para la charola de hornear). Elaboración: Calentar el horno a 230° C. Lavar el ...Continue Reading

Ingredientes: 1 huevo 125 g de azúcar (medio vaso) 20 g de aceite (2 y 1/2 cucharadas soperas) 1 cucharadita de azúcar vainillado 1/2 cucharadita de canela molida 2 pulpas de chirimoya 75 ml de leche (1/4 vaso) 85 g de harina (150ml – 5 y 1/2 cucharadas soperas) 3 g ...Continue Reading

Una receta extraída de recetin.com Ingredientes: 2 cucharadas de aceite, 1 cebolleta picada, 500 ml. de caldo de pollo o verduras, 500 ml. de agua, 6 aguacates maduros pelados y sin semilla, sal, 1 cucharadita de salsa picante o Tabasco, 5 cucharadas de jugo de lima, picadillo de verduras (tomate verde, cebolleta, pimiento verde, cilantro fresco, zumo de limón, sal, ...Continue Reading