Ensalada de Frutas

Número de personas: 4 personas

Tiempo de elaboración: 35 minutos

Ingredientes:

  • 300 gramos de manzanas.
  • 300 gramos de peras.
  • 300 gramos de naranjas.
  • 200 gramos de plátanos.
  • ½ limón.
  • 3 decilitros de agua.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 8 galletas tipo María.

Elaboración:

Pelamos las naranjas y separamos los gajos. Pelamos y descorazonamos las manzanas y las peras, cortamos en gajos y rociamos con el zumo de limón. Disponemos en un cazo las manzanas y las peras con el azúcar.

Cubrimos con agua y cocemos a fuego suave de 15 a 20 minutos.

Cinco minutos antes de terminar la cocción agregamos los gajos de naranja y el plátano en rodajas.

Servimos la compota templada, adornada con unas galletas maría.

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