Conclusiones del Estudio sobre el Valor Nutricional de la pulpa de la Chirimoya realizado por la Universidad de Granada

Las principales conclusiones del valor nutricional de la chirimoya a la vista de su contenido en nutrientes son: Contenido energético alto dentro de su grupo. Esta característica hace que pueda ser incluida en dietas donde el aporte energético deba ser alto como en periodos de crecimiento y desarrollo durante la niñez y adolescencia, en población activa físicamente, deportistas, en personas convalecientes de enfermedades que necesiten un aporte adicional de calorías. 1118

El aguacate, un alimento muy completo

El aguacate ha sido llamado el alimento más perfecto del mundo. Según reconocidos nutricionistas, el fruto no solo contiene todo lo que una persona necesita para sobrevivir, sino también contribuye a la prevención y control de enfermedades como alzheimer, cáncer, diabetes, afecciones cardíacas y otras condiciones de salud. 1039

Curiosidades de la Chirimoya (Annona cherimola)

El origen del nombre proviene del quechua chirimuya, que significa "semillas frías", ya que germina a elevadas altitudes. El Chirimoyo es originario de América. Procede de los Andes, concretamente de Perú y Ecuador. Existen vestigios prehistóricos en los que se ve que la Chirimoya ya existía en esos tiempos. Los navegantes españoles la llevaron a Africa y de allí la llevaron a Oriente. 622

Aguacate para el corazón

El aguacate es una fruta tropical que además de ser rica es muy beneficiosa para el organismo, recomendada sobre todo para personas con problemas cardíacos, diabetes y colesterol. Es muy calórica por lo que si bien es bueno comerla por la calidad de su grasa, no hay que excederse. Su aporte de carbohidratos es relativamente bajo, no contiene sodio y pocas proteínas, posee un 72% de ácido oleico (sustancia beneficiosa contenida en el aceite de oliva), además es rico en potasio y magnesio. Por otra parte cabe destacar que su aporte de provitamina A, vitamina…

Aguacate para la belleza

El aguacate, también conocido como Palta, posee propiedades medicinales como por ejemplo el control del colesterol y los triglicéridos con lo cual se beneficia el corazón y el sistema circulatorio. Aunque no está totalmente comprobado se asegura que también puede mejorar la actividad sexual y actuar como afrodisíaco. Pero el aguacate también tiene propiedades para la belleza tanto consumiendo la pulpa como utilizándola sobre la piel y el cabello. Esto se debe a que el aguacate es rico en vitamina E, como ya sabemos esta vitamina es antioxidante y previene el envejecimiento. Posee además vitaminas…

¿Por qué es necesario tomar chirimoya?

Tiene alto contenido en agua, lo que le asigna propiedades diuréticas. Aporta calorías, pues posee abundante glucosa y fructuosa, pero a pesar de ello, es incluída en los regímenes para diabéticos, y regula el colesterol. Es fuente de vitamina C, antioxidante y preventiva de resfríos. La chirimoya, fortalece los huesos y estilmula las funciones cerebrales. Por su gran aporte en fibra, regula la digestión, por lo que se recomienda en casos de estreñimiento.

¿Por qué comer aguacate?

Se cree que existen mas de 500 variedades. También se conoce como avocado, abacate, palpa, palta etc. Esta fruta era conocida y apreciada por las civilizaciones aztecas y maya. Los aztecas llamaban al árbol de aguacate ahacuatl que significa el árbol de los testículos. 416