Para 6 personas. Ingredientes: 3 mangos, 3 tazas de agua, 125 gramos de azúcar, 4 cucharadas de zumo de limón, Preparación: Pelar los mangos y licuar la pulpa, añadiendo un poco de agua. Agregar el azúcar, el zumo de limón y el agua restante. Licuar de nuevo y colar. Servir
Ingredientes 3 cucharadas mantequilla. Una hoja de lechuga romana. 1/4 de manzana roja. Una cucharada de granos de maíz. Una zanahoria muy pequeña. 1/4 de aguacate maduro. 1/2 yogur. Unas gotas de zumo de limón. Una cucharadita de aceite de oliva. Preparación Lava las hojas de lechuga y córtala en tiras finas. Pela la zanahoria [...]
Para 4 personas. Ingredientes 100 gr. de espinacas (preferiblemente de hoja pequeña) 2 aguacates maduros 3 huevos sésamo tostado 1 yogur natural unos tallos de cebollino 4 cs aceite de oliva zumo de medio limón sal y pimienta Elaboración Poner los huevos en un cazo, cubrir con agua y hervir contando 9 minutos desde el [...]
Ingredientes: 24 camarones grandes crudos 1 aguacate maduro grande Mayonesa La ralladura y el zumo de un limón Sal Tabasco (opcional) Instrucciones: Ponemos al fuego un litro de agua con sal, cuando comience a hervir, añadimos los camarones y los dejamos cocer apenas dos minutos (cuando tomen el color rojo, así quedarán jugosos y en [...]
Ingredientes: 80 gr. de espaguetis ( variedad al gusto , he usado de quinoa ). Un trozo de piña natural pelado y troceado. Un trozo de mango pelado y cortado en tiras . 1/2 aguacate pelado y troceado. Nueces peladas y troceadas. Vinagreta de mostaza. Un puñado de hojas de rúcula. Unas gotas de zumo [...]
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