Ingredientes: 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 mango cebollino aceite de oliva vinagre de jerez sal y pimienta Preparación: Picar finamente la cebolla, los pimientos, el mango y el cebollino. Mezclar con el aceite y el vinagre y salpimentar.
Ingredientes: Salmón ahumado 2 Aguacates 8 Anchoas 1 Huevo cocido 1 Cebolla fina c/s Vinagre de Módena Elaboración: Se corta el aguacate y se pone de base en el plato. Se le va poniendo encima el salmón la cebolla, el huevo la anchoa y se riega con el vinagre de Módena.
Ingredientes: 300 g de espinacas frescas 2 aguacates 12 tomates cereza 4 huevos Unos tallos de cebollino El zumo de 1 limón 1 cucharada de vinagre de jerez 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparación: Cuece los huevos: Calienta agua en un cazo. Cuando llegue a ebullición, añade sal e incorpora [...]
Receta colombiana Ingredientes 2 Pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en tiritas Aceite Sal y pimienta Zumo de limón 250 gramos de espinacas tiernas, lavadas y bien escurridas 100 gramos de almendras peladas y doradas 4 Mangos de azúcar en tiras 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 ½ Cucharadas de vinagre balsámico ½ Cucharada [...]
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