Ingredientes: Para 4 personas 2 aguacates duros 1 pepino tierno 50 gr de salmón fresco 1/2 limón 1 tomate licuado sésamo blanco sésamo negro sal aceite de oliva
Ingredientes: 1 kg. de pollo (en este caso cuartos traseros) 1/2 chirimoya 100gr. de cacahuetes 50 gr. de semillas de sésamo tostado 6 tomates maduros 1/2 cebolla 1 ajo 3/4 l. de caldo ( esto es a ojo, según os guste la salsa más espesa o menos) aceite, sal y pimienta Preparación: Se programa la [...]
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Ingredientes: 1 kg bacalao, especialmente salado ½ taza de aceite de oliva 1 cebolla 1 tomate bien picado 1 aguacate pequeño 2 huevos hervidos bien cocidos y picados 1 mango maduro Preparación: En una olla con agua a temperatura baja (no debe hervir), caliente el bacalao por unos 20 minutos (asegúrese de que el agua [...]
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Ingredientes: 1 rebanada de pan tostada, grande y consistente (tipo rústico, chapata …). 1/2 aguacate. 1 cucharada sopera rasa de tahini. 1 cdta de café de algas hiziki/iziki rehidratadas con agua ( la cdta se mide con las algas secas). 3 tomates secos rehidratados en aceite de oliva. Levadura de cerveza en copos. Ajo en [...]
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Ingredientes: 300 g de espinacas frescas 2 aguacates 12 tomates cereza 4 huevos Unos tallos de cebollino El zumo de 1 limón 1 cucharada de vinagre de jerez 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Preparación: Cuece los huevos: Calienta agua en un cazo. Cuando llegue a ebullición, añade sal e incorpora [...]
