Ingredientes: 24 camarones grandes crudos 1 aguacate maduro grande Mayonesa La ralladura y el zumo de un limón Sal Tabasco (opcional) Instrucciones: Ponemos al fuego un litro de agua con sal, cuando comience a hervir, añadimos los camarones y los dejamos cocer apenas dos minutos (cuando tomen el color rojo, así quedarán jugosos y en [...]
Para 4 personas. Ingredientes: 4 aguacates 1 l de leche 1 vaso y 1/2 de nata 1/2 limón 5 o 6 ramas de cebollino Salsa Tabasco Pimienta Sal Preparación: Partir los aguacates por la mitad. Quitarles el hueso y pelarlos. Cortarlos en trozos. Exprimir el medio limón. Pasar los trozos de aguacate y el zumo [...]
Para 4 personas. Ingredientes 600 gramos de merluza (u otro pescado blanco), zumo de limón y limas (cantidad necesaria para cubrir el pescado), 1 cebolla morada, 2 ajíes o guindillas, pimienta blanca molida, 1 aguacate, 12 tomates cherry, 1 pepino, cilantro fresco, cebollino, unas gotas de tabasco (opcional), aceite de oliva virgen extra, sal. Elaboración [...]
Receta mexicana. Número de personas: 4. Preparación: 40 minutos. Ingredientes: 2 calabazas criollas 12 zanahorias cambray 4 tallos de apio 2 cebollas cambray 1 jícama pequeña 4 manojos de berros 2 pepinos pequeños Para la mayonesa: La pulpa de un aguacate maduro ½ diente de ajo pelado 1 cucharadita de azúcar 1 yema de huevo [...]
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INGREDIENTES: 1 aguacate en puré. 1/4 de taza de zumo de limón. 2 tazas de hielo triturado. 1/4 taza de Seco Triple o Grand Marnier. Salsa de tabasco. PREPARACIÓN: Mezclar todos los productos y servir en un vaso alto bordeado con sal.
