Para 2 personas 4 chirimoyas medianas sin pepa y hechas puré 6 huevos 1/2 litro de leche 1 taza de azúcar 20 gramos de colapez Hacer el almíbar con la azúcar. Aparte, batir las claras de huevo y añadir el almíbar hasta formar una crema. A continuación agregar el puré de chirimoya, la leche y [...]
Para 4 personas. Ingredientes: 4 aguacates 1 l de leche 1 vaso y 1/2 de nata 1/2 limón 5 o 6 ramas de cebollino Salsa Tabasco Pimienta Sal Preparación: Partir los aguacates por la mitad. Quitarles el hueso y pelarlos. Cortarlos en trozos. Exprimir el medio limón. Pasar los trozos de aguacate y el zumo [...]
Ingredientes: Para el bavarois: 4 huevos. Azúcar. 1 sobre de colapez (gelatina sin sabor). Un pote de crema (espesa o normal, creo que da lo mismo). Un pote de pulpa de chirimoya (o cualquier fruta en realidad). Para la salsa (opcional): 4 yemas (las que sobraron de la preparación del bavarois). 3 tazas de leche. [...]
INGREDIENTES: 1 aguacate. 2 nísperos. 600 ml de leche. 1 sobre de cuajada. 2 cucharadas de azúcar. 2 cucharadas de miel.
Ingredientes para 2 porciones 1/2 taza de leche desnatada 1/2 taza de yogur natural descremado 1/2 taza de mango o piña en trozos Edulcorante (endulzante) a gusto 1/4 cucharadita de extracto de vainilla o de coco 5 cubos de hielo Preparación: Coloca todos los ingredientes detallados en la licuadora. Luego licúalos hasta que logres obtener [...]
