Ingredientes: 1 taza de agua 300 grs. de arroz 1 cucharadita de sal 1 cubito de caldo de pollo 1 cucharada de mantequilla 1/2 taza de pulpa de mango 1 taza de mango en cuadritos 2 cucharadas de cilantro picado Preparación: Para hacer la pulpa de mango, ponga en la licuadora trocitos de mango y [...]
Para 4 personas. Ingredientes 600 gramos de merluza (u otro pescado blanco), zumo de limón y limas (cantidad necesaria para cubrir el pescado), 1 cebolla morada, 2 ajíes o guindillas, pimienta blanca molida, 1 aguacate, 12 tomates cherry, 1 pepino, cilantro fresco, cebollino, unas gotas de tabasco (opcional), aceite de oliva virgen extra, sal. Elaboración [...]
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 a 25 minutos Receta para 4 personas Ingredientes: 4 pechugas sin hueso sazonados con ajo molido, sal y pimienta. Aceite de oliva. 1 cebolla pequeña picadita. 3 dientes de ajo molidos. 3/4 taza de caldo de pollo. 2 aguacates machacados. Sal y pimienta. 3 cdas de [...]
Receta de El Salvador, Ingredientes 2 libras de carne de res cortada en filetes. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo finamente picados. 2 cucharaditas de comino molido. 2 cucharaditas de pimienta molida. 1/2 taza de jugo de limón. Ingredientes para la salsa 2 aguacates pelados y cortados en cubos. 4 tomates pelados y cortados [...]
Ingredientes: 6 aguacates maduros, picados. 4 tomates sin semillas picaditos. 12 cebollinas picaditas. Sal y pimienta. 1-1/2 taza de mayonesa Cilantro picadito. Preparación: En un recipiente mezcla todos los ingredientes. Coloca en molde de horno y gratina en “broil” por 5 a 8 minutos ó hasta que se dore. Sirve como acompañante para una carne [...]
