Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20 a 25 minutos Receta para 4 personas Ingredientes: 4 pechugas sin hueso sazonados con ajo molido, sal y pimienta. Aceite de oliva. 1 cebolla pequeña picadita. 3 dientes de ajo molidos. 3/4 taza de caldo de pollo. 2 aguacates machacados. Sal y pimienta. 3 cdas de [...]
Receta de El Salvador, Ingredientes 2 libras de carne de res cortada en filetes. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo finamente picados. 2 cucharaditas de comino molido. 2 cucharaditas de pimienta molida. 1/2 taza de jugo de limón. Ingredientes para la salsa 2 aguacates pelados y cortados en cubos. 4 tomates pelados y cortados [...]
Ingredientes: 6 aguacates maduros, picados. 4 tomates sin semillas picaditos. 12 cebollinas picaditas. Sal y pimienta. 1-1/2 taza de mayonesa Cilantro picadito. Preparación: En un recipiente mezcla todos los ingredientes. Coloca en molde de horno y gratina en “broil” por 5 a 8 minutos ó hasta que se dore. Sirve como acompañante para una carne [...]
Receta mexicana, Ingredientes 1 libra de filete de atún de 1 1/2 pulgadas de grosor 4 tortillas de trigo de 10 pulgadas 3 dientes de ajo, finamente picados 2 chiles chipotle en adobo, sin semillas y picados 1/2 cucharadita de salsa de adobo de la lata de chiles chipotles Jugo de 1 limón 1/2 cucharadita [...]
Esta es una riquísima sopa mexicana, muy oportuna para temporadas de frío y la verdad es que caerá tan bien que más de uno saldrá satisfecho. Es un plato tradicional de Tijuana. Ingredientes: 2 aguacates pelados y sin hueso, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 ½ tazas de cebolla blanca picada, 1/4 de pimiento [...]
