Ingredientes:

  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 mango
  • cebollino
  • aceite de oliva
  • vinagre de jerez
  • sal y pimienta

Preparación:

Picar finamente la cebolla, los pimientos, el mango y el cebollino.

Mezclar con el aceite y el vinagre y salpimentar.