Receta colombiana Ingredientes 2 Pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en tiritas Aceite Sal y pimienta Zumo de limón 250 gramos de espinacas tiernas, lavadas y bien escurridas 100 gramos de almendras peladas y doradas 4 Mangos de azúcar en tiras 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 ½ Cucharadas de vinagre balsámico ½ Cucharada [...]
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Receta mejicana. Ingredientes ½ pepino mediano, troceado (sin semillas) ¼ de cebolla mediana 6 tomates medianos troceados (sin semillas) 40 gramos de pan molido 80 mililitros de aceite de oliva 1 aguacate mediano. ½ taza de leche ½ taza de crema Sal al gusto Preparación 1. Licue el pepino con la cebolla y los tomates [...]
Ingredientes: 4 pechugas de pollo 2 aguacates 1 cebolla mediana 2 o 3 ajos 100 gr de gambas peladas o palitos de cangrejo 100 gr. de bacon 200 gr. de nata para cocinar sal y pimienta negra Perejil 1/2 cucharita de ajo en polvo Huevo Pan rallado Preparación: En un mortero se machacan los ajos, [...]
Ingredientes: Para el merengue: 1 taza de azúcar 6 claras de huevo Para el relleno: 2 cucharadas de azúcar 11/2 taza de crema de leche Fodge para decorar al gusto 1 chirimoya grande o dos medianas 1 limón ( jugo) Preparación: Batir las claras a punto de nieve incorporando el azúcar poco a poco, colocamos [...]
INGREDIENTES: 1 cebolla picadita 2 dientes de ajo 2 a 3 cdas. de mantequilla ¼ de taza de mayonesa 2 cdas. de mostaza ½ taza o más, de queso parmesano 1 aguacate grande maduro PREPARACION: En un sartén caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el ajo hasta que estén translucientes. Retire del calor, [...]
