admin en septiembre 3rd, 2010

Ingredientes: 1 aguacate 50 ml. de crema de leche 50 gramos de queso mascarpone mermelada de frambuesa Un chorrito de limón Elaboración: Abrir el aguacate y rociarlo con limón, para que no se oscurezca. Sacar la pulpa con una cucharilla y pasarla por la batidora, junto con la crema de leche. Poner la mezcla que [...]

Continue reading about Aguacate con mascarpone y mermelada de frambuesa

admin en agosto 31st, 2010

Ingredientes: Para 4 personas 2 aguacates duros 1 pepino tierno 50 gr de salmón fresco 1/2 limón 1 tomate licuado sésamo blanco sésamo negro sal aceite de oliva

Continue reading about Rollito de aguacate con salmón

admin en agosto 27th, 2010

Receta mexicana. Ingredientes: 1 chirimoya madura, grande ½ taza de agua ½ taza de azúcar 2 cucharadas de jugo de naranja Hojas de menta fresca

Continue reading about Nieve de Chirimoya

admin en agosto 23rd, 2010

Ingredientes: 1 aguacate, 8 rebanadas de pan de molde, 2 latas de atún, pepinillos o cebollitas en vinagre, mayonesa, sal, pimienta.

Continue reading about Sandwich de aguacate y atún

admin en agosto 19th, 2010

Ingredientes (Para 4 personas) 350 g de espaguetis. 2 aguacates. 200 g de queso crema. 1 decilitro de nata liquida. 4 cucharadas de aceite de oliva. 1 diente de ajo. Unas ramitas de perejil. Sal. 150 g de frutos secos tostados (avellanas, pistachos, almendras, etc…). 100 g de frutas desecadas (uvas, ciruelas, albaricoques, etc…).

Continue reading about Espaguetis con aguacate y frutos secos